Que faire à Paraty

Le centre colonial de Paraty est une grille de rues pavées inégales, blanchies à la chaux, qui inondent aux plus grandes marées, tracée par les négociants d'or portugais et à peine modifiée depuis. Au-delà du centre historique, l'attrait principal reste la baie : les sorties en goélette serpentent entre plus de 60 îles, et les sentiers de l'arrière-pays grimpent parmi cascades de forêt atlantique et anciennes distilleries de cachaça. Voici les excursions en bateau, randonnées vers les cascades et visites de distilleries les mieux notées depuis Rio.